2:08 م
Dodo
أوراق الجوز الخضراء تحتوى على كميات كبيرة جدا من الفيتامينات مثل فيتامين A و فيتامين C
كما تحتوى قشرته الخارجية على مضادات حيوية ومواد صبغية
الثمرة الناضجة للجوز تحتوى على بروتينات سهلة الهضم و دهون و نشا و الياف و فيتامينات واملاح معدنية
يعتبر الجوز مصدرا هاما للألياف والفيتامينات مثل فيتامين B والماغنيزيوم لذا فهى مفيدة جدا للمخ والأعصاب والقلب ومقاومة لإصابات السرطان و يساعد على خفض الكولسترول فى الدم
و يستخدم الجوز فى الطلاء و في صناعة بعض أنواع الصابون العالية الجودة وصناعة الاصباغ و مواد التلوين
منقوع اوراق الجوز يستخدم في علاج مرض السل في الجلد و في حالات تقيح الجروح و الإلتهابات و الأمراض الجلدية وفقر الدم
و يستخدم ايضا كطارد للديدان و مقوي في بعض حالات الضعف والوهن
مغلي قشرة الجوز يستعمل كصبغة طبيعية للشعر
-والجوز غني بحمض الفوليك وبفيتامين B6 والفوسفور والحديد ويعتبر مصدراً جيداً للألياف لذا يستخدم كمسهل للمعدة و مقو للكليتين وللرئتين
يدخل الجوز في عدة وصفات غذائية مثل السلطة و الأرز و الحلويات و الخبز
0 التعليقات :
إرسال تعليق